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枝豆は大豆の若い実で、タネは早生の品種を選ぶこと![]() |
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まちがえて味噌作りの大豆を少し残してしまいましたので、枝豆を試してみようと何粒か蒔いてみましたが少ししか芽が出ませんでした。水を多く撒くとタネが腐ったりしますのでやり過ぎないようにしていたのですが失敗しました。ところが、テレビの園芸番組で枝豆は早生の品種を選ぶようにという話で、私は間違っていたと大急ぎでタネを買いに走って蒔いたのですが、芽が出るはずの時がきてももやはりいくつもでてきません。私はタネまきが下手で時々失敗します。 私の野菜つくりの原動力の第一は、孫たちに薬のかからない有機肥料だけで育てたものを食べさせたいという一心からなのですが、離れてくらしていますので宅急便で野菜を送るのも時々しかできません。枝豆についてはタネまきに失敗している間に時期が遅れたし、数本しか育てられそうにないので千葉からやってくる彼らの口に入るか怪しくなってきました。枝豆はお湯を沸かしてから収穫して即座に茹でると特別に美味しいとかで、それを味わえるのが家庭菜園のだいご味ときいてその気になったのですが、はてさてなんでも思うようにはいかないものです。 ![]() |
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